Từng miếng cá giòn thơm, cay cay, thơm nồng của sả và ớt khiến bữa ăn thêm hấp dẫn, ngon miệng. Hãy thêm vào thực đơn gia đình bạn tối nay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá trắm 1 Con

• Sả 2 Cây

• Ớt 2 Trái

• Hành tím 1 Củ

• Bột chiên giòn 2 Muỗng canh

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• dầu chiên 4 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Cá trắm làm sạch, róc lấy thịt cá, bỏ xương, cắt khúc, cho ra chén.

2

Sả cắt xéo, hành tím bóc vỏ, cho cả 2 vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho hỗn hợp sả, hành tím đã xay, ớt cắt nhỏ, 2 muỗng canh bột chiên giòn, 2 muỗng canh nước mắm vào tô cá trắm, trộn thật đều.

2

Làm nóng 4 muỗng canh dầu chiên, cho cá trắm vào, chiên nhỏ lửa đến khi vàng đều 2 mặt.

3

Bày cá ra đĩa và trang trí tùy thích. Món này mà mâm mâm cùng với cơm ngon cực!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)